Resep Membuat Chicken Katsu

Bahan-bahan :
250 gr Dada Ayam 
3 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
Lada / merica bubuk
secukupnya Kaldu bubuk dan garam
secukupnya Tepung roti
secukupnya Minyak goreng
1 sachet saus tiram
3 butir cabai rawit
3 sdm kecapn manis
2 butir bawang merah
1 butir bawang putih
secukupnya Air
Langkah-Langkah :
1. Lumuri secara merata dada ayam dengan lada/merica bubuk dan garam serta kaldu bubuk secukupnya

2. Lumuri dada ayam tadi yg sudah dibumbui dengan tepung terigu (tanpa mencairkan tepung terigu)

3. Kocok telur ayam dan berikan kaldu bubuk secukupnya kemudian lumuri dada ayam dengan telur yg sudah dikocok

4. Lumuri dada ayam dengan tepung roti secara merata hingga menutupi seluruh bagiannya

5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang

6. Jika minyak sudah panas, goreng dada ayam tadi hingga kuning keemasan

7. Untuk sausnya, iris bawang merah dan bawang putih dan cabai rawit kemudian tumis hingga harum

8. Masukkan 1 sachet saus tiram kemudian tambahkan 3 sdm kecap manis

9. Tambahkan lada/merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya (hanya sebagai penyedap karena saus tiram sudah ada rasanya yaa)

10. Tambahkan sedikit air dan aduk kembali tunggu hingga mendidih dan saus siap disajikan

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Narkoba

5 Fakta Hanbok, Pakaian Tradisional Korea Selatan

Pertumbuhan Ekonomi Dari Masa Ke Masa